パン屋のゴミ

KUKULIのゴミは一週間に45ℓゴミ袋に三分の一程度。

驚かれます。

主にペーパータオル、アルコール、洗剤、食材の容器や梱包材。

美味いパンを追求するとゴミ削減になるようだ。