KUKULIのコンセプトは
日本人の食事パンの美味しさと健康の追求。
五反田店を経て、田園調布店をオープン以来
長年作り続けてきたカンパーニュ、バゲット、パンドミー、クロワッサン、バタール、ブリオッシュ、ルスティックを手放し食パンに専念した。
そのうち高級食パンブームが到来。
混同されながらも、コツコツやってきて
そのうちコロナ禍に突入した。
人は当然家に篭り、し〜んと静まり返る街中。
それでもなんとかやってきて
ありがたいことにお客様から食パンを名品と言っていただいた。
次はルスティック、目指します。
